Vinification des fruits et autres

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 acide succinique

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MessageSujet: acide succinique   Dim 1 Avr - 14:44

C'est l'acide qui à le plus de goût est idéal en petite quantitée pour relevé le corps de votre vin (acide à goût amer et acide).
Faites des essais dans votre verres avant de le versé dans votre vin ou moût.
Cela pour ne pas avoir de mauvaise surprise.
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acide succinique
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